新鮮肉品





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新聞分享



市售含蘆薈素產品多「非天然」!衛福部食品藥物管理署今(15)天公布最新市售含蘆薈成分食品的抽驗結果,抽驗10支產品就有6支蘆薈素含量超過天然背景值,不合格比率高達6成,且全是標榜能夠瘦身的知名品牌錠劑,食藥署署長姜郁美表示,高度懷疑業者應是違法添加「純化」的蘆薈素,未經過安全性評估。

不合格產品,包括:台鹽「膠原千姿膠囊」含量50576mg/kg、聯華食品「KGCHECK纖油解膩錠」含量8704mg/kg、杏輝藥品「優倍多順暢美顏錠」含量32733mg/kg、遠東生物科技「纖吃纖盈-窈控33」含量7399mg/kg、船井生醫(醫朵醫學公司)「burner倍熱順酵錠」含量47886mg/kg、中美兄弟製藥「KOKOKG-阻澱力」含量20065mg/kg。

姜郁美說,經食藥署研究檢驗組去年年底實驗,蘆薈乾燥粉末的蘆薈素背景值約為3000mg/kg左右,這6支違規產品皆超標,懷疑使用了經特定成分純化分離、不得供作食品原料使用的蘆薈素。

姜郁美指出,目前沒有科學證據指攝取過量蘆薈素會有立即健康疑慮,雖然無涉安全或衛生問題,但業者使用非傳統性食品原料,又未經安全性評估證明無害人體健康的純化蘆薈素,已經涉及違反食品安全衛生管理法,可處6萬至2億元罰鍰。

食品組簡任技正曾素香強調,蘆薈原料可供為食品原料使用,但需確實經「完全去皮」後始得加工使用,蘆薈素主要存在於外皮,果肉僅有少量,但因去皮不完全,或加工時污染,蘆薈果肉產品可能仍存有微量蘆薈素。

曾素香說,蘆薈經過磨碎乾燥等加工處理後,蘆薈素含量與天然含有量相當,得供食品原料使用,依據實驗室分析資料,新鮮去皮蘆薈,即蘆薈膠天然含有的蘆薈素約0.002%(20ppm),乾燥後約為0.2%至0.3%;蘆薈原料或其萃取物的蘆薈素含量如高於0.3%(3000ppm),應依「非傳統性食品原料申請作業指引」,事先提出資料進行安全評估才可以使用。

食藥署呼籲,蘆薈素不符規定者,應主動停止產品製造、加工、販賣及辦理回收,並通報衛生局,如業者進行自主性產品下架、回收及銷毀作業而未通報,也可開罰3萬至300萬罰鍰。




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